柴鸡养殖，关于柴鸡是一个总称。适用于当地品种的土鸡或大型集约型散养鸡。不管是什么，它们不是那种在一月或二月通过快速育肥出来的鸡。随着生活水平的提高，柴鸡越来越受欢迎，柴鸡养殖技巧和注意事项有哪些呢?让我们看看柴鸡养殖，柴鸡养殖技巧和注意事项。
1.场地选择
应选择远离村庄、公路，无污染且有利于疾病控制的场地。同时养鸡场交通要相对方便，照明用电和水源要有保证。
2.进雏前的准备工作
柴鸡育雏一般选择在春季进行。因为这段时间气温回升，气候较干燥，阳光充足，有利于雏鸡的生长发育。但在进雏前要做好一系列的准备工作，首先要将育雏室清扫干净，地面用2%火碱溶液泼洒。其次要将料槽、水槽、鸡笼等用具清洗干净，并摆放到位，做到育雏室干净、密闭、保温，同时还能严防鼠、蛇等侵害。进雏前1周要对育雏舍和设备进行熏蒸消毒。
3.育雏方式
*好选用育雏笼或在网上育雏，地面平养育雏垫草一定要厚，以5～8厘米为宜，并勤换垫草。现在柴鸡的孵化有土炕孵化、全自动孵化箱孵化。建议选用正规孵化场的鸡苗，因正规孵化场的鸡苗已免疫过马立克氏病，并且对沙门氏菌病已用药物预防，成活率比较高。选取的雏鸡应活泼灵敏，鸡苗大小、体重均匀，眼睛明亮有神，脐部收缩良好，肚腹柔软，手握有挣扎力。
4.温度和湿度
柴鸡苗相对于商品蛋鸡苗，对温度要求更严格。柴鸡苗对温度特别敏感，一般应掌握在36～38℃，温度稍低极易扎堆压死。夏季夜间鸡舍门口、窗口处比较凉爽，鸡容易向该处挤堆而被压死，所以，夏季一定要注意及时降温。1～7日龄的鸡苗相对湿度为61%～65%，2周龄以后的为50%～60%。
5.密度和光照要求
对于雏鸡，在网上平养或笼养，1～2周龄时每平方米40只，3～4周龄时25只，5～6周龄时15只;地面垫料平养时酌减。育雏期后，一般夏季30日龄、春季45日龄、冬季60～70日龄开始放养，放养密度以每667平方米(1亩)1000只左右为宜。公鸡放养4个月，体重达到1.25～1.5公斤时上市出售，母鸡可转到固定鸡舍继续饲养。
1～45日龄实行全光照，如果夜间熄灯，则易扎堆压死。45日龄后，可在棚舍内先扎上架，训练鸡上架后逐渐关灯。
1、减少精料
为了安全越冬，冬季柴鸡身上的羽毛不断增厚，加上大部分鸡进入休产期，要根据这种自然规律和鸡的实际情况对饲料配方进行科学调整。可减少高粱、玉米、豆饼等精饲料的喂量，增加糠麸、玉米芯面等粗饲料的喂量，并喂给部分蔬菜帮叶(如芹菜、白菜等)和胡萝卜等青绿块茎多汁饲料。
2、添加油脂
冬季柴鸡饲料日粮能量不足是个大问题。有的养殖户使用新玉米喂鸡，而新玉米水分太大，颗粒不饱满，往往造成蛋鸡采食量增加。而过量的粗蛋白摄入又会造成其所产的蛋个头过大，鸡死淘率增加。过重的蛋白代谢负担使鸡的肾发生水肿，导致尿积盐中毒，鸡的免疫力下降，再加上饲养管理过程中不重视卫生消毒，超量的氨、氮刺激鸡呼吸道黏膜，使呼吸道疾病频发。所以，冬季在柴鸡日粮中适当添加油脂，以提高能量水平，维持鸡的体重平衡，使抗病力增强。
3、加微量元素和维生素
为了保证柴鸡羽毛的正常生长和机体健康，饲料的营养必须全面。在以粗饲料为主的日粮中，要注意补充矿物质、各种微量元素、维生素和氨基酸等饲料添加剂。特别是网养、圈养的柴鸡，因受场地的限制，往往觅食不到这些营养成分，如不注意添加，更容易影响羽毛生长和机体健康。在补充以上添加剂的同时，要注意硫磺、石膏和保羽灵的供给，每只每天的添加量分别为2克、3克和1克左右。另外，气温突降，鸡群一时不能应，使鸡体内的钙磷代谢受到影响，导致蛋壳颜色变浅，加上遭遇防疫、外界惊扰等，鸡易产生应激，造成产蛋率下降。这种现象一般持续时间不长，只要注意改善饲养环境、在饮水中增补水溶性复合维生素即可很快消失。
